Produktion

• Ein Schweineleben wird in 22 Monaten in einer Freilandumgebung aufgezogen

• Schweine lieben die Frucht der Korkeiche (Eichel) als Nahrung und haben eine außergewöhnliche Ausdauer bei der Suche danach

• Zartes und saftiges Fleisch mit intramuskulärem Fettgehalt – wie KOBE BEEF!

• Gehalten und gezüchtet in extensiven Tierhaltung

• In trantioneller Weidehaltung

• Resultat ist ein zartes und saftiges Fleisch, mit etwas intramuskulärem Fett.

• Kork ist ein Produkt, das aus dem Korkeichenwald stammt.

• Der größte Korkeichenwald des Landes ist im Alentejo konzentriert.

• Kork entsteht aus mehreren Produkten, wie z.B. Korkstopfen, Abdeckungen und Isolierungen.